Elaboración de Harina y sus derivados
La harina es el producto final que se obtiene al moler cualquier tipo de cereal, para conseguir su obtención y sus derivados, esta debe…
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Productos Lácteos
Los lácteos son productos que están hechos a partir de la leche o derivados de la misma, como la mantequilla, queso, yogurt, crema de…
Ver másElaboración de Azúcar
Desde la época colonial hasta la actualidad, la producción y transformación de los derivados de la caña de azúcar, ha sido un primordial rubro…
Ver másCultivo de Algas
El cultivo de algas, no es más que el cultivo de dichas especies, esta actividad también se conoce como alguicultura. Las algas que se…
Ver másPiscicultura
La piscicultura consiste en la cría comercial de peces en tanques o recintos para el consumo humano. En la actualidad, aproximadamente la mitad del…
Ver másInvernadero
Un invernadero es simplemente un pequeño espacio en el que se cultivan plantas u hortalizas. Estas estructuras pueden ser pequeñas o también pueden tener…
Ver másCriaderos y Centros de reproducción
Los criaderos son instalaciones que se encargan de la cría de alguna especie animal, muchos de estos también son centros de reproducción y fertilización…
Ver másAgricultura
La agricultura es una ciencia, además de ser considerada como el arte de cultivar la tierra y también la cría de ganado. Incluye la…
Ver másAtmósfera modificada
Cuando hablamos de atmósfera modificada nos referimos a una técnica que consiste básicamente en sustituir los gases dentro de un envase. Una atmósfera modificada en alimentos es comúnmente…
Ver másAtmosfera Controlada
La atmósfera controlada se refiere a un método de almacenamiento que permite regular las concentraciones de gases como oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno. De igual forma también permite regular…
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